1
0 В данном ролике хочу показать и рассказать, как правильно солить сухим посолом рыбу. Все очень просто и вкусно, а солить будем рыбу сухим посолом (пелядь).
Рецепт посола достаточно простой и в домашних условиях засолить рыбу не составляет особого труда. Для посола понадобиться ведро, соль, рыба и чашка с блюдцем, или любой подставкой для ведра. Затем делаем в ведре отверстия и начинаем укладывать рыбу и пересыпать большим количествам соли. Затем ведро с нашей речной рыбой ставим в нашу чашку и на балкон.
Ведро в чашке нужно поставить на подставку, у меня это блюдце. 4, 5 дней и вуаля рыбка наша готова. Очень просто и наша вкусная озерная рыбка готова. Рыбу желательно солить по дольше, а вот пелядь 4, 5 дней и достаточно.
Так можно солить и сало. В общем смотрим ролик.
Готовим Бешбармак (бесбармак) с диких уток по-казахски добытых на охоте.
